Gastronomia de Monchique

A Semana Gastronómica do «M» vai decorrer em seis estabelecimentos de restauração, em Monchique, entre 25 de Abril e 4 de Maio.

A festa do «M», de milho, medronho e mel, vai permitir que os amantes da gastronomia regional provem as comidas serranas feitas à base de milho.

Os visitantes poderão ainda degustar alguns enchidos e pratos regionais como a farinheira, milhos com feijão, bem como os vários tipos de papas, que podem ser de milho, com tomate, mouras, com couve ou com torresmos.

Os restaurantes aderentes são o «Panorama Algarvio», «O Fernando», «A Charrete», «O Teresinha», «O Luar da Fóia» e a estalagem «Abrigo da Montanha».

Esta Semana Gastronómica do «M» é organizada pela Junta de Freguesia de Monchique.

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