Cogumelos? Odemira!

Nos dias 31 de Outubro, 1 e 2 de Novembro, quem quiser saber tudo sobre cogumelos tem uma excelente oportunidade: um workshop de micologia que se realiza em Odemira. É uma iniciativa do Centro de Estudos de Avifauna Ibérica e da Ecosactiva. O “quartel central” deste workshop é na Escola Secundária Dr. Manuel Candeias Gonçalves, em Odemira, mas com incursões ao campo para identificar e colher cogumelos. Depois, são trazidos para o laboratório e analisados. Os comestíveis e mais saborosos serão utilizados para confeccionar (e degustar) delícias gastronómicas.
Os principais objectivos da iniciativa, segundo a organização, são a introdução à identificação e colheita de cogumelos, a sensibilização para o valor ecológico e sócio-económico dos recursos micológicos.
Promover os cogumelos como iguaria gastronómica de especial valor,
ensinar algumas formas de conservação de cogumelos,
promover o sudoeste alentejano como destino de micoturismo,
e diivulgar o património natural e cultural da região são outros dos objectivos desta acção micológica.
Mais informações e programa em
http://nucleomicologicoceai.blogspot.com/